Kan ik teppanyaki eten terwijl ik zwanger ben? Ja zeker!

Wanneer je zwanger bent twijfel je vaak of je iets wel of niet mag eten. Terwijl je eerst alles kon eten, zul je nu rekening moeten houden met bepaalde etenswaren. Je bent een stuk gevoeliger door alle hormonen in je lichaam.

Maar waar moet je nou precies op letten? En kun je nog steeds genieten van je favoriete Teppanyaki gerechten?

Om deze vraag te kunnen beantwoorden is het belangrijk om te weten wat er bij Teppanyaki precies bereid wordt. Ook zullen we bespreken wat je tijdens de zwangerschap beter wel en niet kunt eten.

Je zult zien dat je ook tijdens de zwangerschap van jouw favoriete Japanse gerecht kunt genieten!

Wat is Teppanyaki precies?

Teppanyaki is een moderne manier om Japanse gerechten te bereiden. Deze gerechten worden op een “Teppan” (een stalen bakplaat) relatief kort verhit. Het eten van Teppanyaki in een Japans restaurant is vaak een geweldige show, waarbij je rond een grote ijzeren plaat zit, terwijl de kok op elegante wijze de gerechten bereidt.

De gerechten bestaan vooral uit vlees, vis en groenten, welke worden bereidt op de hete grillplaat. De temperatuur van de plaat is zo heet dat de ingrediënten meteen worden dichtgeschroeid. Het eten wordt vervolgens licht op smaak gebracht met een Teppanyaki saus.

Lees verder: Wat kom je tegen tijdens een Teppanyaki maaltijd

Om er achter te komen of je Teppanyaki kunt eten tijdens de zwangerschap, bespreken we eerst wat je wel en niet kunt eten als je zwanger bent.

Voeding tijdens de zwangerschap

Je hoort vaak dat je tijdens de zwangerschap voor twee personen eet. Dit is helemaal niet nodig, vooral omdat je tijdens de zwangerschap vaak minder actief bent. Het is wel belangrijk om voor de juiste voeding te kiezen.

Maak gezonde en bewuste keuzes

Om zonder zorgen door de zwangerschap heen te gaan, is het voor jezelf en de baby belangrijk om zo gezond mogelijk te eten. Bereid je goed voor, zodat je precies weet wat je wel en niet mag eten.

Gezonde en gevarieerde voeding is goed voor jezelf en voor de baby. Daarom is het altijd goed om veel groente, fruit en volkoren producten te eten. Groenten en fruit bevatten veel antioxidanten die jij en je baby hard nodig hebben.

Het eten van vis en vlees tijdens de zwangerschap is gezond. Vlees levert veel vitamine B en ijzer aan het lichaam. Daarnaast bevat vis veel gezonde vetten, zoals omega 3. Let wel op dat je vlees en vis goed verhit. Door verhitting worden mogelijke schadelijke bacteriën gedood.

Rauwe etenswaren tijdens de zwangerschap

Omdat rauwe voeding bacteriën kunnen bevatten die schadelijk zijn voor de baby, is het raadzaam om groente en fruit extra goed wassen. Voor rauw vlees en vis geldt dat je het beter niet kunt eten tijdens de zwangerschap. Ook gerookte of vacuümverpakte vis wordt afgeraden.

Voor zuivel geld hetzelfde. Rauwe melk of producten die gemaakt zijn met rauwe melk zijn niet veilig. Gelukkig is de melk, yoghurt en kaas die je in de supermarkt koopt bereid met bepaalde voorschriften. De melk wordt op hoge temperatuur verwarmd, waardoor bacteriën worden gedood.

Teppanyaki tijdens de zwangerschap

Je kunt Teppanyaki prima eten tijdens de zwangerschap. Het is zelfs een gezonde keuze, omdat de gerechten vaak veel groenten bevatten. Hiermee eet je veel vitaminen en mineralen die jij en je baby hard nodig hebben.

De Japanse keuken is in het algemeen erg gezond. Het snelle verhitten van vlees, vis en groente zorgt voor optimaal behoud van voedingsstoffen.

Waar je op moet letten is dat alle gerechten van de Teppanyaki plaat goed gebakken worden. Dit is niet moeilijk, aangezien Teppanyaki gerechten traditioneel altijd met hoge temperaturen op de bakplaat worden bereid.

Bovendien is er vaak weinig tot geen olie nodig, waardoor de maaltijden bijna alleen maar gezonde vetten bevatten. Daarnaast zijn de porties klein en vallen ze niet zwaar op de maag.

Om er zeker van te zijn dat jouw Teppanyaki gerechten zoveel mogelijk groenten en andere gezonde ingrediënten bevatten, is het zeker een idee om lekker zelf thuis jouw Teppanyaki maaltijd klaar te maken. Zo kun je er ook voor zorgen dat alles goed wordt verhit en de maaltijd veilig is om te eten.

Op zoek naar een Teppanyaki grillplaat voor thuis? Neem dan hier even een kijkje!

Teppanyaki als je zwanger bent? Ja lekker!

We concluderen dat Teppanyaki een perfecte keuze is om lekker en gezond te eten tijdens de zwangerschap. Als je van Japans eten houdt, kun je sushi beter even laten staan. Anderzijds kun je Teppanyaki juist prima eten.

0 comments on “Kan ik teppanyaki eten terwijl ik zwanger ben? Ja zeker!Add yours →

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *